宴会場での席順
これもまためんどくさい幹事の仕事ですね。
うちの社長はこれに一番うるさい・・・
社長のまわりにきれいどころを集めておけばとりあえずOKですが・・(-_-x
席順はテーブルの形によって主賓の位置やおえら方の位置が変わります。
丸テーブルや長方形、座敷などによって変わってくるのでまずお店の方に確認しましょう。
出入り口付近は末席になるっていうのは和洋変わりませんが・・。
細かい事はネットで調べてくださいm(_”_)m
お店を決めるのが幹事の一番重要で面倒な仕事でしょう☆
まず参加者の平均年齢を参考にするもよし、接待がからんでいればもちろんお客様の好みに合わせる。
地元色を強くだすのもいいよ！
重要なのは誰に楽しんでほしいか。
特定の人物なのか、不特定多数なのか。それによって変わります。
「酒が飲めればどこでもいい」とかいう人ばかりだと助かるのですが・・（苦笑）
それから交通機関のそろってるところ！
お酒を飲むわけですから代行、電車など車以外の交通手段がそろっているところっていうのは絶対です！
幹事がまず最初にすべきことは・・・
日程、予算、参加人数を決めることです。
日程・・一番重要ですがまず必ず出席してほしい人（社長や宴席の主役）にまず都合のよい日程を聞いて事前に承諾を得てください。
そして一度決めたら日程は変更しないこと！
出席できない人はもうしょうがありません。
全員に出席してもらおうなんて所詮無理ですからそんなとこで時間を使わない！
予算・・これは過去の似たような宴会から相場の金額を設定してください。
結婚式と会社の宴会では相場が違いますし、平均年齢や地域差からも金額は変わるしね。
ケースバイケースです。男女で予算に差をつけると女性の参加率がアップします☆
参加人数・・ここまできまったらあとは参加者を募ってください。
あとは上記にみあうお店を探すだけ！
これが一番面倒なんだ・・(*_*)